I dagens episode intervjuer jeg veterinær Idun Rosenfeld. Hun er foreleser i husdyrfysiologi og treningsfysiologi på NMBU på Ås. Hun er fast stevneveterinær bl.a. på Bjerke- og Jarlsberg travbane og er fagansvarlig for fôr til hest på Felleskjøpet. Idun har en bakgrunn fra ridesporten i grenene sprang og feltritt, og fra galoppsporten, som amatørrytter, amatørtrener og oppdretter.
I 2008 tok Idun en doktorgrad i ernæring på hest og jeg har invitert henne for å snakke om fôring av seniorhesten. Under finner du linker til noen av Iduns webinarer om fôring av hest som ligger tilgjengelig på nettet: